ਲਿਟੇਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਤੇ ਕੋਰੀਜਿਸ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਵੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਨਿਯਮ ਤੋੜਨ ਤੋ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਚਰਬੀ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 485 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 105 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਗਏ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਜਦ ਤੱਕ ਜੂਸ ਦੀ ਵੰਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਹਲਕੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 515 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਸਫਾਰੀ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ 215 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਪਾਣੀ 155 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਲੀਨ - 155 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਂਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਤਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਸ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਪਕਾ ਕੇ ਕੇਕ ਬਣਾਏ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿੱਝ - 225 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 125 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਆਲੂਨਟ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕਣਕ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁੰਮਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰੇਨ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ. ਵਨੀਲੇ ਵਨੀਲੇਨ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡੀ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢਕਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਲੰਕਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ ਤਾਜ਼ੇ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਆਟਾ - 415 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤਾਜੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲੀਨ ਜੋੜੋ ਅਤੇ
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਸੇਬ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਲ ਪੀਲ ਤੋਂ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ, ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ, ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਨਰਮ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲਾ ਗਾਜਰ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.