ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ "ਪੰਚੋ" ਹੈ , ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੇਫੇਰ - 2 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਮੁੱਠੀ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ, ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਆਟਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ-ਕੈਫੀਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਇਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਚਿੱਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕੇਕ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਮੱਖੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਓ ਕਰੀਮ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ: ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ 2 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛੇੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ- ਇਹ ਕੇਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ - ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. 2/3 ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਬੇਸ ਤੇ ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਚੱਕਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਧਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ, ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਉਪਰ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 3/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 345 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ (ਉਬਾਲੇ) - 1 ਪੋਟ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬੀਟ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਆਟਾ, ਵਨੀਲਾ, ਜੈੱਫਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੈਸਟ ਤੱਕ, ਪਤਲੇ ਪੇਨਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਖੰਡ ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਪਾਇਲ ਨੂੰ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕਰੀਮ ਪੈਂਨਕੇਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ greased ਪੈੱਨਕੇਕ ਕੇਕ,