ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ - ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਸੀਜ਼, ਬੇਗਲ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਹਿਰਦੇਦਾਰ, ਬੇਗਲਸ, ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਲਈ ਕੇਕ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੂਪ ਪਿਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਰੇਟਿਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਿਫਟਿੰਗ ਪਾਵਰ ਏਅਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਕੀਫ਼ਰ ਤੇ ਕੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, kefir ਲਈ ਟੈਸਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਭੇਦ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

1. ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜਲਦੀ ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਟਾ ਗਲਾਸਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਕਰਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
3. ਜੈਲੀ ਪਾਈ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੀਫੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ: ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਇੱਕ ਫੋਮ ਹੈਟ ਫਾਰਮ.
4. ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਫ਼ਿਨ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਬੇਕਰੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ: ਇਲਾਜ ਦੇ 2-3 ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

ਕੇਪਿਰ ਤੇ ਐਪਲ ਪਾਈ

ਕੇਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ, ਜੋ ਫਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਚਾਰਲੌਟੀਆਂ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੈਸ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਵਿਆਸ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਅੰਡਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਬਾਅਦ
2. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, Zest, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਪੀਲ ਸੇਬ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
4. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ ਉੱਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਮਨਿਕਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਕਿਫਿਰ ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੈਨੀਕ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਚਾਰਲੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਿਅੰਗਤਾ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫ਼ਲ, ਜੈਸੇ, ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਓਅੰਤੁਕਮੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਨਿਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਰਸ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• mank - 1 ਆਈਟਮ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l;
• ਵਨੀਲੀਨ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ - ½ ਸਟੰਟ

ਤਿਆਰੀ

1. ਮਾਨਕੂ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਧੁੰਨੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
2. ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ
3. ਦੋਨਾਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਿਆ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 180 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ.
4. ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
5. ਇੱਕ ਗਰਮ manicure ਤੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ, ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਪਾਈ ਕਰੋ.

ਦਹੀਂ ਤੇ ਬੈਗੇਲ

ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੇਗਲ - ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਗੁੰਝਲਤਾ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੈਂਟਰਾਂ ਵਿਚਲੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਉੱਤੇ ਭਰਨ ਅਤੇ ਰੋਲਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਓ ਫੈਲਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਤਿਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਦੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤੇਲ - 180 g;
• ਖੰਡ - ½ ਚੀਜ਼;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਆਟਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ;
• ਮੋਟੀ ਜੌਮ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ

ਤਿਆਰੀ

1. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅਰਪਿਤ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਕੇਫੇਰ
2. ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਦੀ ਕਮੀ ਪਾਓ.
4. ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ, ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
5. 180 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਦਹੀਂ ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼

ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਤਿ ਆਧੁਨਿਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਫੋਕਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਿਠਾਸ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• kefir - ½ ਇਕਾਈ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
• ਕੁਚਲ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜ਼ਾਪ. l.;
• ਛੋਟੇ ਕਿਸ਼ਤੀ - 1 ਹੱਥੀ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ.
2. ਕੇਫਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਿਓ.
3. ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ
4. ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ.
5. ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੁੰਜਣਾ
6. 200 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਪੈਟੀਜ਼

ਪਿਸਿਆਂ ਲਈ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਵਾਧੂ ਚੁੱਕਣ ਬਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖਰੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ, ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 82% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ) ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਦਹੀਂ (2.5%).

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 25 g;
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਨਰਮ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 600-700 g;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
• ਸੇਬ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ

ਤਿਆਰੀ

1. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਿਫਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
2. ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉ, ਕੇਫਿਰ ਬਾਕੀ, ਖੰਡ
3. ਚੱਮੜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
4. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਬੂਤ ਲਈ ਛੱਡੋ
5. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਭਰਨ ਦਿਓ, ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ
7. 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿ ਜਾਓ
8. ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ pasties 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ

ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ

ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਵਾਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ :

• ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
• ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਸੌਗੀ - ½ ਚਮਚ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਇਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਕੇਫਰ ਦੁਆਰਾ
2. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਦਿਓ.
3. ਭਿੱਜੀਆਂ ਸੌਗੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ
4. 180 ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਕੇਕ "ਜ਼ੈਬਰਾ"

"ਜ਼ੈਬਰਾ" - ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ , ਕਲਾਸਿਕਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ porous ਕੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ glaze ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਟਰਿੱਪ ਪਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚਾ (ਚਿੱਟੇ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ) 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਘਟਾਓਰੇ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਟਰਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
• ਮੱਖਣ - 100 g

ਤਿਆਰੀ

1. ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਮਾਰੋ, ਆਂਡੇ, ਫਿਰ ਕੇਫਰਰ ਦਿਓ.
2. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਕ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦਿਓ
4. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੰਨ ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
5. 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 1 9 0 ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾਈ

ਓਫਾਨ ਵਿਚ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਪੇਸਟਰੀ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਭਰਿਆ ਟੈਸਟ ਵੀ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਸਮੋਨੀ ਪਿੰਡਾ , ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲਚਕੀਲਾਪਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ;
• ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ

ਤਿਆਰੀ

1. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ.
2. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਨਾ, ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ
3. ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. 180 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 1 ਘੰਟਾ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ.

ਦਹੀਂ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਕੈਫੇਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਰਜਨ ਵਿਚਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਪਜਾਊ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਿਕਨਪਿਸ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਆਟੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ;
• ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਸੁੱਕੀ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
• ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - ½ ਚਮਚੇ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
2. ਲੂਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਠੰਢ
3. ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
4. ਕੈਫੇਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ.
5. ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਥਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ.
6. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਰੋਟੀ

ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲਸੀ ਲਈ ਇਕ ਕਿੱਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਸੋਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ-ਗੁਲਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਪੇਠਾ - ਇਹ ਐਡਿਟਿਵ ਪਰਿਵਰਤਨਯੋਗ ਹਨ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੌਗੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੇਫਿਰ - 1,5 ਆਈਟਮਾਂ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
• ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2, 5 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
• ਬੀਜ ਦਾ ਮਿਕਸ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੀਫਿਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
2. ਆਟੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਫਲੇਕਸ, ਨਮਕ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਕੇਪਿਰ ਉੱਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ "ਕਪਕਰ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.