ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕੂਕੀਜ਼, ਰੋਲ, ਕੇਕ , ਕਈ ਵਾਰ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿਪਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਵਾਧੂ ਅਦਾਇਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਵਾਲਾ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੂਕੀਜ਼ "ਨਾਰੀਅਲ" ਅੱਜ ਅਕਸਰ ਵਿਕਰੀ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਡੇ ਪਾਊਡਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦਲੇ ਅੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕੂਕੀਜ਼ "ਨਾਰੀਅਲ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਸਾਨ ਕੂਕੀਜ਼ "ਨਾਰੀਅਲ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - ਲਗਭਗ 1 ਗਲਾਸ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 300-400 g.
ਤਿਆਰੀ
ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਕੂਕੀਜ਼ "ਨਾਰੀਅਲ" - ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਕੁੱਝ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ੍ਰੇਸ਼ਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਾਂਗੇ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋੜਨਸ਼ੀਲ ਪੁੰਜ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਮੁੜ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਕਿ ਉਹ ਵਸਤੂਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੇਵਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਖੰਡਾਓ. ਆਟੇ "ਆਟੇ" ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਰਾਮਿਡ, ਸ਼ੰਕੂ ਜਾਂ ਗੇਂਦਾਂ), ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਇਜ਼ ਕਾਰਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ - 250-300 ਗ੍ਰਾਮ (ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੀ ਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦ ਤਕ ਪੁੰਜ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ-ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਨਾਜ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨੋਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸ਼ੇਵ ਕਰਨਾ ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਘਣਤਾ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਲਿਵਰਵਾਟ ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 170 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਗੈਰ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 12-15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.