ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਲੋਕ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਅੰਡੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਅਤੇ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪੱਕੇ ਬੇਕਡ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜਵੀ ਫ਼ਲੇਕਸ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕੇਫਿਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਸੌਗੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਓਟਮੀਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ ਇਕੋ ਇਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਬਾਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੁੱਕੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੁਰੱਬਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜਾ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਿਆ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਗਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁਰੱਬਾ ਰਿਕਾਟਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਉਦੀ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਕੂਕੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਇਤਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ