ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਣਗੇ, ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸ਼ਾਲੂਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਭਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਸਾਜਿਆ ਜਾਵੇ, ਸਾਡੀ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਉਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਸਾਦਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫਰ (2,5%) - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 150 g;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋਗੇ, 37 ਡਿਗਰੀ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਮ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਨੋਲੇਕ "ਕੋਰੋਲਾ" ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਕੇ ਇੱਕ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਛਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ 1,5 ਚਮਚੇ ਚਮਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਸੈਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡ ਕੇ ਹਰੇਕ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿਚ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 0.5 ਚਮਕ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮਿਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਸਾਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (15%) - 180 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 180 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਾਲੇ ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 80-100 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹੈ. ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕੋ ਸਮਾਨ ਰਾਜ ਵਿਚ, ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਸੀਂ 2/3 ਤੇ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵਰਕਸਪੇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਆਟੇ ਦੇ 1/3 ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ'
ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 1 ਪੈਕੇਟ (200 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਭੜਕੀਲੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਵਨੀਲੇ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰਾ ਤਰੀਕਾ. ਫਿਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਖਹਿ ਕਰੋ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਅਸੀਂ ਉੱਚੇ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਗਏ ਅਜਿਹੇ ਮਿਫਨਸ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਣਗੇ.