ਮੈਕ - ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਜੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਭੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪੋਪੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਫੀਮ - 3/4 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - ਲੇਖ ਦੇ 1 1/3;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਸਲੀ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਫੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਰੀ ਸੁੱਜੀ ਹੋਈ ਅਫੀਮ ਬੀਜ.
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ (ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਹਰਾ ਦਿਉ. ਅਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਫੀਮ ਦਾ ਬੀਜ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿੰਮੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਹੁਣ ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 1.5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਪਸੀ ਨੂੰ ਪਿਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਅਤੇ 50-55 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਪੋਫੀ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਕੀਫੇਰ 'ਤੇ ਪਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਖਸਤਾ - 1/4 ਸਟ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ ਪਾਓ.
ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛੱਡੀ ਹੋਈ ਆਟਾ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ. Cupcakes ਲਈ 3 ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਖਮੀਰ ਦੇ ਬਿਨਾ ਖਸਤਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੀ ਨਿੱਘੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਧਰੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- Poppy - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1/4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਰੀਖਾਂ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਅੱਲ੍ਹਟ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਵੱਢੋ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਫੀ ਪਿਆ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਇਤਕਾਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਿਹਾ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕਦਾ ਹੈ. ਪੱਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ 190 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪੂੰਝੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਮੱਖਣ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੰਨ ਨਹਾਉਣ - 200 g;
- ਅਫੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 4 ਚਮਚੇ
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਟਾਓ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 1 ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਟਰਕੰਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਜਲੀ ਅਤੇ ਪੱਸੀ ਬੀਜ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਵਨੀਲਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 2 ਅੰਡੇ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਦਾਮ, ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ 175 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਫੀਮ ਬੀਜ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਰੇਟ ਪੀਅਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਫੁਲਣ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇਕ ਕੂੜੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.