ਜਾਮ , ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਫਿਰ ਆਉ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੂਲ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਿਉ.
ਸਕਾਊਜ਼ ਕੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 10% - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੂਕੀਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੀਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਠਾਈ ਲੈ ਕੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਓ!
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੱਕਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀਜ਼ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਥੋੜਾ ਚਿਰ ਤਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡੀਟ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਕੁ ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕੜ੍ਹੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੀਏ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਪੈਰੀਟੀ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਾਈਨ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਅਲੰਕਨੱਟ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇਨ, ਵਾਈਨ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗੰਢ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਪੁੰਜ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਲੰਮੇ ਹੋਏ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.