ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਨਵਾਂ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਆਮ ਦਹੀਂ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਕੋਮਲਤਾ, ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਨੰਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਸੋ, ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਮੈਨੀਕਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਂਗ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਾਈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
Manku ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਏ. ਅੰਡੇ ਲਵੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੌਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਸਿਰਕਾ-ਬੁਝੇ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਬ ਪਾਓ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਠਾਈ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੈਨਿਨਿਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਮੰਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਪਕਾਇਆ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਕੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੈਂਨਕੇਸ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਾ ਲਵੇਗਾ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਫਿਰ ਸੋਡਾ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋਨੋਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.