ਬਜਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੀਫਰਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਾਨਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਮੰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਘਰ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਮੰਨ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 200 g;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ - ਸੇਵਾ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਮਾਨਿਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਅੰਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਪਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫ਼ੋਮ ਤਕ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੱਕੋ ਕੇਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਹ ਲਈ ਮੈਨਿਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਫ਼ਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਪੀਰ 'ਤੇ ਮਾਨਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਨਾਜ ਸੁੱਕਾ ਮੰਨ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਾਉਂਡ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਸੌਗੀ ਸੁੱਕੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਨਕੂ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰ, ਜਿਸ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕਤਰਤਾ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਲ੍ਹਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਪਰੀ-ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਮਨੋਬਿਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਦਾਣੇ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿਚ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਮਨਨੀਕਾ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਜਲੀਨਾ ਛੋਟਾ ਖਰਖਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਬੈਗ;
- ਅੰਡਾ ਕੱਚੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੀਫਿਰ 3.2% -1 ਇਕਾਈ;
- ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਨਕੀ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੀ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੇਫਿਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਤੈਅ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਨੋ ਵਿਚ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪਕਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਮਲਟੀਵਰਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 65 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਪਕਾਓ, "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚੁਣੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਨਿਨਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਜਲੀਨਾ ਛੋਟਾ ਖਰਖਰੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਘਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ ਸੁੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਘਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਡ ਬ੍ਰੈੱਡ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੇਬ ਲਾਲ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫ਼ਿਰ ਵਿਚ ਸੋਜ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਜੀਆਂ ਸੁਜੀਵੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਾ ਕੀਤੀ ਗਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Lemon ਇੱਕ grater ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਝੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮਾਨਿਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ