ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲਤਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਗਾਊਂ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਅਤੇ ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਾਭ ਸ਼ੱਕੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਨਿਯਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਸੁੱਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ, ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ, ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਦਾ ਨਮੂਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਅਗਲਾ ਬੇਸ ਤੱਤ ਮੱਖਣ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ. ਪੀਲ਼ਾ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ - ਜੈਤੂਨ, ਤਿਲ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਦੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 1 ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੋਟਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੱਟ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਪੀਨੱਟ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਛਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪੀਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਪੀਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ 3-4 ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਛਿਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਰਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ' ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਡ੍ਰੈਸਕਕੇਕ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਜੋ ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਅਜਿਹੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ "ਤੁਪਕੇ" - ½ ਸਟ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 1 ½ ਚਮਚ;
- ਮੱਖਣ - ¼ t;
- ਖੰਡ - ½ ਸਟ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ "ਬੂੰਦ" ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੀਨਟ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 2 ਕੱਪ ਸੁਨਿਹਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਜਿਹੀ ਸੁਭਾਇਤਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਕਿ ਅਗਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਨਿਪਟ ਸਕੋਗੇ. ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ, ਪਰ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਨਾਰੰਗੇ ਜੈਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਟੈਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੇਖੋ! ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!