ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ ਆਮ ਹੈ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਬੰਦ ਡਿਚ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਪੜੇ - ਪਕਵਾਨ
ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਉਹ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੇਕੱਪ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫੇਰ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈਟਮੇਗ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਵੱਡਾ ਆੜੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਖੁਲੇ ਪਦਾਰਥ (ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਰੜਾ ਮੱਖਣ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਅਤੇ ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਆਤਮਸੱਰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਪਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਹੈਂਡਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰੀ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਔਸਤਨ - ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ.
5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਕੇਕਕਕੈੱਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਕੱਪਕਕੇ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਹੈਂਡਲ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੋਟੀ-ਡੰਡੀ ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਪਾਸ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦੀ ਸਲਾਇਡ ਵਿੱਚ, ਤਿੰਨ ਹੋਲ ਕਰ: ਪਹਿਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੂਜੇ - ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਵਿੱਚ - ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.
- ਖੱਟ਼ੇ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਾਲੇ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ .