ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪੌਦੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਲਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਲਕ-ਰਾਸਬਰਬੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਜੱਮਿੰਦਾ ਆਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜਨਮ ਦਾ ਸਥਾਨ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਪਾਲਕ-ਰੱਸਬਾਨੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਲਿਵਲ ਮਾਲਸ਼ ਚੁੱਪ-ਚਾਪ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਭਰਮ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੋਏ. ਕੁਝ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਾਲਕ ਦੀ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਆਖ਼ਰੀ ਦੋ ਉਗੀਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਮਾਂਦਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਪਰ ਪਾਲਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਦੂਰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ.
ਪੌਦਾ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਪੌਦਾ ਇਕ ਸਲਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਮੀਟਰ ਤਕ ਛੋਟੇ ਰੁੱਖ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਸਪਾਈਨਾਚ-ਰਸੱਸਬੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਉਗ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਬਰਛੇ ਵਰਗੇ ਪੱਤੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਗ੍ਰੀਨ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਇਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਲਕ-ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਜੀਵ ਲੋਹੇ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹਨ. ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਜ਼ਮਦੀਦ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੀ-ਬੀ ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਏ ਦੇ ਗਰੁੱਪਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰੀ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ੇਜ, ਸੁੱਕ, ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਮੈਰਨਿਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਾਲਕ-ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਉਗ ਵੀ ਖਾਧ ਹਨ. ਪਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਤਪਦੀਪ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਟ੍ਰੌਰੀ ਸਪਿਨਚ ਦੀਆਂ ਬੈਰਜ਼ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰਸਵਾਦ ਦੇ ਪਾਲਕ ਲਈ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਇਹ ਪੌਦਾ ਅਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਂ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਪਰ ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਧਦੀ ਜੰਮਿੰਦਾ ਦੀ ਬੇਵਿਸ਼ਵਾਸੀਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਅਜੀਬੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਬਰਫ ਦੀ ਪਿਘਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਦੋਰਾਨ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਚੋਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਛੇਤੀ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ -
ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਲਕ ਲਈ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ. ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੌਦੇ ਦੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ਾਂਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਦੇ frosts ਨੂੰ -8 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੁੱਕੇ ਪਨਾਹ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਾਈਬਰਨੇਟ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ weeded ਅਤੇ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਐਂਟੀਮੋਨਿਕ ਨਾਈਟਰੇਟ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਕਸਰ ਜਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.