ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਂਸਰਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜੋ ਸਿਰਫ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਡੂੰਘੀ ਹੈ, ਪੰਚੋ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਕੇਵਲ 10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੰਚੋ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ "ਪੰਚੋ" ਚੈਰੀ, ਕਿਵੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫ਼ਲ ਦੇ ਮੂਲ ਵਰਣਨ ਵਿਚ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕੇਕ "ਪੰਚੋ" ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ - 3,5 ਗਲਾਸ;
- ਕੋਕੋ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਦਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (35%) - 5 ਗਲਾਸ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਲੈਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 1.5 ਸਟੈੱਰ ਤੋਂ ਜਿੰਦਾ ਆਂਡੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, 1.5 ਗੈਸ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਓ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ 3 ਟੈਬਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਕੋ ਦੀ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਰੌਸ਼ਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ, ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਲਈ ਵਰਤੋਂ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: 1 ਕੌਰ ਦੇ ਖੰਡ ਨਾਲ 3 ਕਟੋਰੇ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਤੇ, ਬਿਟਸੋਟ ਤੋਂ ਡਾਈਸ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਕਸਟਾਰਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ 8 ਚਮਚੇ, ਕੋਕੋ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਗਲੇਜ਼ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਗਲਾਸ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਥਰਿੱਡਾਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ.
ਹੋਮ ਪੈਨਕਕੇਟ "ਪੰਚੋ" ਸਟੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ "ਪੰਚੋ" ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਪੈੱਨਕੇਕ "ਪੰਚੋ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਲ ਭਰਨ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਅਨਾਨਾਸ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਨੀਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਘੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਪੰਚੋ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਲਗਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਜਮਾ - 200 g;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਖੰਡ - 3 ਕੱਪ;
- ਕੋਕੋ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚ ਦੇ 1/3;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (35%) - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਲੈਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਪੱਕੇ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਼ਿਰਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼, ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਛਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਟੂਲਪਿਕ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ
ਕਰੀਮ ਲਈ: ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਰੇਸ਼ਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 1 ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾਖਲ ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਛਿੜਕੋ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਟ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਦਲ ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਡਰਾਇੰਗ ਲਾਓ.