ਹੁਣ, ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ ਸੇਵਿੰਗ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭਰਾਈ ਦਾ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਸਧਾਰਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਫਲ ਬਰਫ ਲਈ ਇਸ ਗੁਣ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੂਲ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਈ ਫੈਟ ਕਰੀਮ (33% ਤੋਂ) - 590 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 390 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੇਲੇ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਾਮਲ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਫੈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪੱਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਆ ਸਕਣ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸਮੇਂਟ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਮਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੱਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਟ ਕਰੀਮ - 125 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਮਕਦਾਰ ਸਕਿੱਟਾਂ ਤਕ ਕਰੀਮ ਜਿੰਨੀ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਬੇਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਲਾਈਸ ਉੱਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬੇਰੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲੂਬੈਰੀ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 360 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 425 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਗਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਤਿਕੜੀ ਨਾਲ ਾਲਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਆਈਜ਼ਰਮ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ. ਬਾਲੀ ਬੌਬੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਬੂਲੇਬਰੀ ਪੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਬੇਰੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਠਾਈ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.