ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਚਾਹ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਕਰਨੀ ਕੀ ਹੈ? ਕੈਂਡੀ, ਕੇਕ, ਕੇਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਥੋੜਾ ਬੋਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਕਾਰਮੇਲ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਵੇਖੋ!
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਾਰਰਾਮ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਰੇਤ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਪਿਘਲਣ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਭਾਂਡੇ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਸਾੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਭਾਰੀ ਝਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਸਾਊਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੋਰਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਰਮਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਕਾਰਮੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲੂਣਾ ਕਰੀਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ 33% - 85 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਨਾ-ਸਟਿੱਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਿਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਫਿਰ ਲੱਦ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਪੂਰੀ ਇਕਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਟ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਸਲੂਣਾ ਕਾਰਾਮਲ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੋਟਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
Caramel ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੇਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ - 0.5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 3 ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ. ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਾਰਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਗੱਭਗ 9 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਵੈਲਸ਼ਟੀ ਇੱਛਤ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗੀ. ਤਿਆਰ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮੇਲ ਵਿਚਲੇ ਕੇਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਕਾਰਾਮਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤਾ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ, ਸੈਸਨਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਨਰਮੀ