ਫਰ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਯਾਦ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.
ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਟੀ ਦਹੀਂ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚ ਦੇ 1/3;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਖੋਲੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਪਾਓ. ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬੁਝਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗੁਨ੍ਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੋਰੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਰੁਕੋ. ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਬਰੱਬਾ-ਕੰਬਿਆ ਦਾ ਆਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰਸ਼ਹਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਟਾ ਨਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵੇਖਣਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਭਾਂਵੇਂ, ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ batter ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ, ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੇ ਤ੍ਰਿਲਕ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.
ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਕੱਢੋ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਨਾ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੰਨੈਕ, ਰਮ ਅਤੇ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਦੁੱਧ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਗਨੇਕ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕ੍ਰਮ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਤਰਲ ਆਖਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ "ਡੂਮਪੀਲਿੰਗ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.