ਵੇਫਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਾਡੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਰਾਬ ਵੇਫਰਾਂ ਅਤੇ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਾਈਨਲ ਮੇਕਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਫਰ ਟਿਊਬਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵੌਫਲੇ ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰੀਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਾਕਾਇਦਾ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਵੈਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - 1 l;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 110 g;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਿਆਰੀ
ਕਸਟਰਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਛੱਡ ਕੇ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿਓ. ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੱਬੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਇਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੜ੍ਹੋ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਘਣੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੋਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਦੀ ਮਿਲਾ ਕੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ ਸੋਡਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਭੁੰਲਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ. ਸੰਪੂਰਨ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਗਹਿਰੇ ਪਦਾਰਥ.
ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਸਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਂ ਜਾਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ, ਅਤੇ "ਭਾਰੀ" ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਜਦ ਤੱਕ ਖੜਾ. ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਫੋਮ ਤਕ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਪਤਲੀ ਟਪਕਣੀ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਕਾਸਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ.
ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਵ੍ਹੇਰਾ ਟਿਊਬਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਕੁਕਰਮ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਰਬੀ - 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 110 g;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਕੱਜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਤਕ ਨੂੰ ਹਰਾ, ਤਿਆਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹਰਾਇਆ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਵਢੇ ਟਿਊਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਰਦ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਅਲੰਕਾਂ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕੋ.