ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਤਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੁਤਰਦਾਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਭਿੰਨਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਸਥਾਨ ਇੱਥੇ, "ਫੁਟੋ" ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰਿਨਜ਼ਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਅਸਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ Feta ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ brynza ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੱਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੀਰੇ - 1/2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- brynza - 120 g;
- ਜੈਤੂਨ - 14-16 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲਸਣ - ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਓਰੇਗਨੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਕਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ - ਕਿਊਬ, ਮਿਰਚ - ਤੂੜੀ. Brynza ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਇਹ ਸਲਾਦ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੂਰਵਵਰਤੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ (ਆਮ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 1 ਹੱਥੀ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੁਦੀਨੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - 1 ਹੱਥੀ;
- ਜੈਤੂਨ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- brynza - 200 g;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਇਕ ਛੋਟਾ ਡੱਬਾ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਅਰੇਨਗੋ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਟੋਏ ਬਿਨਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਮਨ - 270-300 ਜੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼- 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- brynza - 200 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ - ਸੇਵਾ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲਮਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਕਿਊਬ, ਟਮਾਟਰ - ਚੱਕਰ, ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਕੱਟ - ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਥਾਈਲੀਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੋਂਸ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮੜਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਸਲਮੋਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ