ਸਟਰਡੈਲ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਆੱਸਟ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਫਲਾਂ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਰਵਾਇਤੀ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਓਵਨ ਵਿਚਲੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸਹੀ ਸਪਰੈਡਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਟਰਡਲਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਖਮੀਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ (ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ) - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੇਤ (ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ) - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਕਣਕ) - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ (ਵੱਡਾ) - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਉ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਬ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਨੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਪੰਘਰਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਆਟੇ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਸੀਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਣ.
ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਫੈਡਲ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਪਿਸ਼ਾਬ, ਭੁੱਖੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪੈਨਿਫ਼ਿਟ ਕਰਵਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਟ੍ਰੱਗਲ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਲਾਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰੱਗਲ ਲਈ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ (ਨਿੱਘੇ) -125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਤਜਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗੁੱਸਾ ਕੱਢੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ,
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ "ਅਰਾਮ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨਾ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!