ਲੈਨਗੇਟ - ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ, ਲੰਬੇ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ, ਜਿਵੇਂ ਜ਼ੁਬਾਨ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਤੋਂ, ਲੈਂਗੈਟ ਨੂੰ ਜੀਭ ਵਜੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲੈਂਟਟ, ਮਾਸ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਲੈਂਗਟ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਤੁਰਕੀ ਟਰਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਆਟਾ - ਰੋਟੀ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ weed. ਧੋਤੀ ਹੋਈ ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਸਟਾਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ. ਮੀਟ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਲੂਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
- ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ;
- ਰਾਈਲਾਂ;
- ਲੂਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਨੈਟਕੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ¼ ਪਿਆਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਰਖੋ, ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਓ ਜੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੀਏ.
ਟਰਕੀ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਲੈਂਟਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਰਕ ਬੇਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉਬਾਲੋ. ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਲਾਸਿਆ, ਗੱਤੇ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਰਕੀ Latte ਰੀcipe
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੰਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀ ਦਿਉ, ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਭ ਚੀਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਢਕ ਲਵਾਂਗੇ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਵਾਂਗੇ.