ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ - ਪਕਵਾਨਾ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਆਮ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਉ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੀਏ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਭ ਪਲਾਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੋਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਲਾਠੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਅਗਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੀਭ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਡਿਸ਼ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੀ ਸਫੈਦ ਬਰੀਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਪੀੜੋ ਅਤੇ, ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਓ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਦਾ ਪਤੰਗ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜਨਤਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇਗਾ, ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਠੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤੌਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਰਗਣ ਵਾਲੀ ਪਕੜ ਨਾ ਬਣਦੀ ਹੋਵੇ.

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਭ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਪੱਟੀ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵ ਦਾ ਪਲਾਟ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਛੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਟ ਡਰ੍ਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇਂਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਪਿੰਡਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਗੁਲੂਲੇਟ ਮੁਕੰਮਲ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਪੱਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
• ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
• ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
• eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 g
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ

ਤਿਆਰੀ

ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ grater ਤੇ ਖੱਟਾ. ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ, ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਲਸਣ ਘਟਾਓ - ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ Eggplants, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਣ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਰਕਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲੂ, ਅੰਗੂਠਾ, ਟਮਾਟਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਤਲ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਕੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!