ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੋਖਲਾ, ਪਰੰਤੂ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
• ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਫਰਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਨੀਰ - 250 g

ਤਿਆਰੀ

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੀਫਿਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਨਰਮ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ 3 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪੈਨ ਪਾ ਕੇ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਫੋਰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਫੋਰਕ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤੌਣ ਨਾ ਲੱਗੇ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨ ਤੇ ਪਾਓ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕੇ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ - ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਲੰਗੂਚਾ, ਹੈਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਨ ਆਦਿ ਨਾਲ.

ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• kefir - 1 ਆਈਟਮ;
• ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਕੈਫੇਰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੇਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂੰਹਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲਵਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਰੋਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਫਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨਾ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਨੀਰ "Mozzarella" - 150 g;
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਸੂਤ ਦੇ ਜੀਅ;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਆਓ ਚੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਪਨੀਰ "Mozzarella" ਇੱਕ ਵੱਡੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਹੁਣ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘੇਰਾ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੈਡ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਲਦੀ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਵੀ. ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਪਾਸੇ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਦਲੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਭਰਿਆ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਪ੍ਰਤੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਾਲੇ, ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸੌਖ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਕੇਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.