ਕਲਾਸੀਕਲ ਟੀਮ ਦੀ ਹਿੱਕੈਜ਼ੀ ਬੇਕਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਪੀ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰੰਤੂ ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸੀ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਕੋਲ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਲਈ ਸਮਰਪਤ ਹੈ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੋੜ ਮੇਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਲੂਣਵਾਊਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਲਾਸਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਵੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਟੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੱਡੀ ਤੇ ਮੀਟ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੋਸੇ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧੱਫੜ ਪੀਤੀ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 130 g;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ olives;
- ਆਲੂ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਸਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੁੱਕ ਅਧਾਰ ਬਰੋਥ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਕੱਟ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਸੇਵਕੁਰੋਵ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੋਨੇ ਦਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੌਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਉਹ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹਨ ਤਾਂ ਕੈਸ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਸਟ ਮੀਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲਰ ਲਈ ਕਾਸਟਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕੀ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਢ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡਜ਼ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਮੀਟ ਦੀ ਹੱਡੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਨ - 360 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਸੋਸੇ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਸਗੇਜ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 280 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 1,8 ਲੀ;
- ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਉਸੇ ਹੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼-ਗਾਜਰ ਤੌਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਪਾਓ. ਫਾਈਨਲ ਵਿਚ, ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਜੋੜੋ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ.