ਵਫਾਰ ਟਿਊਬਾਂ, ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਮਤ ਵਲੋਂ ਹੁਣ ਪਿਆਰਾ, ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਫਾਰ ਖਰਾਬ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ, ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ
ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਵਫਾ ਵਿੱਚ ਵਫਾਰ ਲਈ ਆਟੇ
ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਫਲੋਨਟਿਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਝ ਨੁਕਤੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇ:
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵੈਂਫਰ ਵਿੱਚ ਵੈਂਡਰ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ ਅਕਸਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲਿਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਅਨੁਭਵ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਇੰਸਟਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਰੋਣਾ ਹੋਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪਹਿਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਆਉਣਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਪਲੱਸ ਦੀ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਿਊਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਥਾਂ ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ.
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੁਸਤੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਫਾਰ ਰੋਲਸ ਲਈ ਆਟੇ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲੇ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਦੇ ਯੰਤਰ ਨਾਲ ਆਇਆ ਹੈ ਉਸ ਉੱਤੇ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਵਫਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਨੀਅਨ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਰਮ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢਿੱਲੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਿਆਦਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ.
- ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਗਰਮ ਸਤਹ ਤੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੈਫਲਸ ਲਈ ਆਟੇ
ਬੈਲਜੀਅਨ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਦਵਾਈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੀ, ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝਾੜੀਆਂ.
- ਨਤੀਜਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਵੈੱਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਖਰਾਬ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ
ਵੌਫਲ-ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਵਫਾ ਲਈ ਆਟੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹਾਈਲਾਈਟ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਿਊਬਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਖੁਰਲੀ ਰਹੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਟੇਬਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਟਾ sifted - 2 ਕੱਪ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਰਹੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਹਾਅ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਮਾਰਜਰੀਨ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਦੇਰ ਤਕ ਲਾਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਵੈਫਲੇਸ ਲਈ ਆਟੇ
ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਵੇਬਲਜ਼ ਲਈ ਆਟੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਪਕਾਉਣਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਕੇਂਦਰਿਤ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ ਸਾਰ - 2 ਤੁਪਕੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲਾ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ, ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕੋਰੋਲਾ
- ਢਿੱਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ. ਜੇ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਲੂ
- ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ, ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਸਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਤੁਪਕਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਗੈਸਲੈਸਲੈਸ ਤੇਲ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਭੋਜਨ ਫੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਵੌਫਲੇ ਆਟੇ
ਪਤਲੇ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਸਤਾ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ
- ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪੀਹੋਂ.
- ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਭਾਂਡੇ ਡਿਵਾਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਵਫਾਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਦੱਬੋ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ.
ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਵੇਲਡ ਆਟੇ
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਘਰ ਦੇ ਵੇਫਰਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਰਨਾ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਸ "ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ" ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ 35% ਚਰਬੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ¾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਦਖਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁਲਾ ਦਿਓ.
- ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ, 1 ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੁਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.