ਕੋਨਿਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਮੀਟ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘੜੇ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੱਟੇ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਤਿਲ ਵਿਚ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਢਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਾਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਜ਼ੀਰਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ - ਬਰੈੱਡ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਘੋੜੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵਕ੍ਰਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣਾ ਛੱਡੋ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਵਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਜ਼ੀਰੂ , ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਤਿਲ੍ਹਵੀਂ ਬਰੇਡ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੁੱਖੇਪਣ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਹੰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
ਮੋਟਰਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚੋਂ ਕੱਟੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ
ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਡਿਸਪਲੇ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ" ਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ- 40 ਮਿੰਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡਾ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ "ਸਟਾਰਟ" ਬਟਨ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਰ 10-15 ਮਿੰਟ ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.