ਹੈਮ ਸਟ੍ਰੈਫ਼ਡ ਦੇ ਰਾਲਸ - ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਬੱਫਟ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਠੰਢਾ ਸਨਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਪ੍ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਰਾਲਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਮਾ ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਣ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਦਾਮ - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਗਾਰੋਨਜ਼ੋਲਾ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰਾਈ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਮ ਦੇ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੂਨਾ ਬਦਾਮ ਥੋੜਾ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, 100 ਗ੍ਰਾਮ "ਬਰੀ" ਅਤੇ "ਗੌਰਗਨਜ਼ੋਲਾ" ਅਤੇ ਜਿੰਸਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਹਰ ਪਿੰੰਨ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਨਿੰਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸਰਿੰਜ (ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੋਲੋਬੈੱਨ ਬੈਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਕੱਟੋ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੈਲਾ ਹੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਟਰੀਟ ਵਿੱਚ ਸਟੱਫਡ ਬੇਰੀ ਲਪੇਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਜਾਂ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ' ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੌਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" - 1 ਪੈਕੇਜ;
- horseradish grated - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਮਿਰਚ - 1/8 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਫਿਲਾਡੇਲਫਿਆ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟੇਡ horseradish, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਰਲਾਉ. ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਰੈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਟੂਥਪਕਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਨੈਕ - ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਦੇ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਪੈਕਜ (250 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਵਾਸ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਹਰਾ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ (ਬਿੰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 350 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
Lavash ਸ਼ੀਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ greased ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਲੇਟੱਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖ ਅਤੇ ਕੁਚਲ olives ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੈਮ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਸੀਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤਿਆਰ ਲਵਸ਼ ਸਾਫ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ.
ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈਮ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਸਟੀਫਟ ਪੀਤੀ - 200 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ - 7-8 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਝੁੰਡ ਲਈ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ. ਗਰਾਉਂਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਇੱਕ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਤੈਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਲੱਗਦੇ ਹੋਏ 7 ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਐਸਪਾਰਗਸ ਨਾਲ ਹੈਮ ਦੇ ਰਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 1 ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ- 24 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹੈਮ ਕੱਟੇ ਗਏ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੈਮ ਤੋਂ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਚਮੈਲ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਾਸ ਬੁੜਬੁੜਾ ਹੈ - ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ Asparagus ਦੇ 3 ਡੰਡੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬੇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ, ਜੋ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੈ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾਓ, ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ. ਰੈਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!