ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪਰੇਟਸ ਲਈ - ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਯੁੱਗ ਦੀ ਯਾਦ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਦੁਖਦਾਈ ਘਟਨਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਠੰਢਾ ਸਨਕ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਪ੍ਰੈਡਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਕਦੇ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਰਟਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪਰੇਟ - 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਦੇ ਘਣ (ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ) - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਪ੍ਰ੍ਰੈਟ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸਪ੍ਰੈਡ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਚਾਹ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਚਿਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬੈਗ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ-ਭੂਰੇ ਸ਼ੇਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਪਰਿਟਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਾੜਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਸਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉ, ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਸ਼ੰਕੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਢੱਕ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਘਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਬੀਲੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸਪ੍ਰੈਟਸ ਦੇ ਸਪ੍ਰਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪਰੇਟ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਤਰਲ ਸਮੋਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ) - 120 g;
- ਲੌਰੇਲ - 5 ਪੰਨੇ;
- ਕਣਕ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਛੱਟਣ ਵਾਲੇ;
- ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ) - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲੀ ਚਾਹ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 7 ਮਟਰ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਹ 'ਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੁੱਲ੍ਹਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਵੋ