ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਪੈਨਕੈੱਕ ਬਹੁਤ ਆਮ ਅਤੇ ਆਮ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ (ਜੋ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ (ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵੀ ਹੈ) ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ - 1 ਮਾਪ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਗਲਾਸ);
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਫੇਰ - 2 ਉਪਾਅ (ਕੱਚੇ ਤੇਲ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ);
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ - ਲਗਭਗ 1 ਸਟੈੱਪ ਮਾਪ;
- ਲਾਰਸ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅਸ਼ੁੱਧ ਲਿਬਾਸ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਕੇਫੇਰ (ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ) ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਮ ਵਾਂਗ, ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜਾ ਗਾਜਰ. ਟੈਸਟ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀ ਨਹੀਂ ਪਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ੇਡ ਸੋਨੇਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਨਾਚਕਿਤ ਕੀਤੀ ਦਹੀਂਦਾਰ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਕਾਰਕੇਡ, ਸਾਥੀ, ਰਾਇਬੌਸ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇਣ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ.
ਗਾਜਰ-ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਅਨੁਪ੍ਰਯੋਗ (ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ) ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਘਟਾਓ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਠਾ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਤੀਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਖ਼ਤ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਦੂ, ਕੋਰਸ ਦਾ, grated ਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਚੌਲ ਆਟੇ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਪਰਚੂਨ ਚੇਨ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਮਿਲ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਨੁਪਾਤ ਲਗਭਗ ਪਿਛਲੇ ਉਪਕਰਣ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੇਖੋ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਸੇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹਨਾਂ ਸਾਸ ਵਿਚ ਅੰਬ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਚੂਨਾ, ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਇਮਰੀਡੋ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਢੁਕਵੀਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹਾਰਮੋਨਿਕ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ.