ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਅਸਲੀ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਪੰਛੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਾਲੋ ਹੀ ਅਤਰੋਚਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਰਕੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੈਟਲ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੋੜੋ.
ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਭੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਟਰੀ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਸੈਮੀ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਓ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 55-60 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਧੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪੈਂਲੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਿੱਲੀ - 765 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ ਹਰੇ (ਖਟਾਈ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੈਚੱਪ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੇ ਲੂਣ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ fillets ਲੂਣ ਕੈਚੱੜ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸਟਿੱਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫੈਲਾਓ, ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਰਨੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ 50 ਮਿੰਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ;
- ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ - 4 ਪੀਸੀ;
- ਕਾਗਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਰਕੇਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੇ, ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਭੁੰਘਾਵੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀ ਜੋੜੋ. ਲਸਣ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ. ਪਿਕਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਵਰਕਪੀਸ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਹੇਤ ਓਵਨ ਵਿਚ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.