ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੀਟ ਨੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ, ਬਾਇਕਵਾਟ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ -2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਮਸਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਮਸਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਘਿਸਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਅਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੱਫੜ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਿਚਰਲ ਕੱਸਟ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਟਮਾਟਰ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਸਾਰਾ ਮਿਲਾਇਆ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਗਈ, ਅੱਗ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਕੜ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਕਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਪਾਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਾਰੋ. ਫਿਰ ਆਕਾਰ ਲੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ.
ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਕਰੀਬ 80 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 80 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਜਾਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿਓ.