ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਰੋਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ "ਬਜਟ-ਬਚਾਉਣ" ਅਤੇ "ਸਿਹਤ-ਸੰਭਾਲ" ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਲੇਅ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਨੁਪ੍ਰਯੋਗ ਵੱਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ - ਚੌਲ, ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਰਿਫਉਲਿੰਗ.
ਮੈਨੂੰ ਚੌਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚੌਲ ਕੇਵਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਆਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਬਲਿਕ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਦੋਂ ਚਾਯੋਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਵਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਭਰਵੀਂ ਫਰਮ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਸਰੈਂਗਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਅੰਗੂਰ ਸਿਰਕਾ, ਸੇਬ ਦਾ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਤੇ, ਟੇਬਲ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਇੱਥੇ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚੌਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਤੁਸੀਂ ਮੁਕੰਮਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਐਪਲ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਅੰਗੂਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- Grape ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕੇ 6% - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਫ਼ੋੜੇ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੁੜਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਰਾਈਸ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ;
- ਖੰਡ;
- ਖਮੀਰ
- ਅੰਡੇ ਸਫੈਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੌਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ
ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਫੈਦ (ਸਫਾਈ ਲਈ) ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
ਇਹ ਇੰਨਾ ਲੰਬਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਅਸਲ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ 'ਤੇ ਰਹੇਗਾ.
ਅਜਿਹੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਮਿਕ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਰਗੇ ਮੋਢੇ ਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਚੱਜੀ ਸੁਸ਼ੀ ਮੇਬੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ .