ਇਸ ਲਈ, ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰਣੀ ਸੈਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਪੂਰਬੀ ਕਲੰਡਰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਸਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਣਾ ਫੀਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੌ ਹਰੀ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਹਰੇ ਮਿਰਚ, ਕਾਕੜੀਆਂ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਸਣਗੇ . ਆਉ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰੀਏ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ 2015
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪ੍ਰਣ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੌਗੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20%;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ;
- ਲਸਣ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਸਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੋਤੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਐਪਲ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਸੰਤਰੀ, ਪੂੰਝੋ, ਸਾਫ ਕਰੋ, ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਬਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਾਲੇਕ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਨੂਨਲੀਲੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਅਗਲਾ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿੰਡੀ - 400 g;
- ਪੀਲਡ ਵਾਲਾਂਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਤੋਂ ਕ੍ਰੈਕਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਉਬਾਲੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਫਿਰ ਮਾਸ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਅਖਰੋਟ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪੀ ਟੁਕੂਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੈਮਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 0,5 ਗੱਤਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਲਮੋਨ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਿਅਲੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕੈਂਡੀ ਸੈਮਬਰ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਰਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੀ ਚਿੱਚੜ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਥੀਟਾ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਕੀ ਨਾਲ, ਵੀ, brine ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ੋਹਰ ਸੇਬ peeled ਰਿਹਾ ਹੈ,
ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਲੇਅਰ ਲਗਾਉਣਾ: ਸੈਲਮਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਯੋਲਕ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਬਰੇਡਜ਼" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੇਂਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਣੇ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਂਡੇ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.