ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੰਤਰੇ ਹੂਲੀਅਨ ਪਾਊਡਰ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ. ਭਾਰਤੀ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਨਮਾਨਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੇ ਆਯੂਰਵੈਦ ਵਿਚ ਇਸਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ. ਇਕ ਵਾਰ ਹਿਰਦਾ ਇੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਕੇਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕ੍ਰੇਕੁਸ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੀ ਸੁੰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪਰਾਭੌਂਧ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਅੱਜ ਹੂਡਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭਗਵੇਂ ਲਈ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਲਮਰ ਮੌਸਮੀਆ - ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਹੂਡਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਕੇ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਪੇਂਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, choleretic ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੂਡਲ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਪਯੋਗੀ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਹੀਂ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹਾਦੁਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ, ਜ਼ਰੂਰ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ, ਪਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ.
ਹੌਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: - ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਇਸ ਦੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਮਸਾਲਾ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਲਮੇਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੁੱਖ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਦੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੀਏ.
ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹੂੜ੍ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ
ਕਰੀ- ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਡੀਲ ਦੁਆਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਹੌਲਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਸੀਂ ਦਸਤ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਭਾਰਤੀ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਇਕ ਹਲਕੀ ਜਿਹੇ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਲੀੈਂਮ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੂਟੇ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 375 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲ ਉਬਾਲੇ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ: ਇਲਿਆਮ, ਰਾਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੌਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹੂਲੀਅਨਾਂ ਦੇ ਪਿੰਨੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਹਲਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੰਤਰੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਲਦੀ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੀਸਧਾਰੀ ਧਾਤ - 3 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅਤਰੋਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੰਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ
ਸਮਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਡਰੇਨ ਦਿਉ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾ ਬਣਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਮੁਰਦਾ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਕਾਰਾਮੇਲੇਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਰਿਡਕ ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ, ਇਸ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਡਿਉਲਡ ਨੂੰ ਹੂਲੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.