ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਵਿਚ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਾਧੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਕਈ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹਨ ਰੋਟੀ, ਕਣਕ, ਛਾਣਾਂ, ਚਿੱਟੇ, ਸਲੇਟੀ, ਕਾਲੇ ਆਦਿ ਦੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਟੀ ਉਦੋਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਦਿਨ ਉਹ ਫਾਲਤੂ ਲੱਗਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵੀ - ਢਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ- ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭਗ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ, ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਲਾਭ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ, ਕੀ ਰੋਟੀ ਰੁਕਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਇਕ ਵਿਰੋਧੀ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀ ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਵਾਬ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸਵਾਲ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਡਿਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੁਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ.
ਇਸ ਰੁਕਣ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਡਿਫ੍ਰਸਟੋਸਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕੱਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਰੋਟੀ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ. ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਬਾਰੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੱਥ ਹੈ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਬਰੇਕ ਕੋਲ ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਮਾਪ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੂਰੇ ਆਲਮ ਆਟੇ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.