ਧਨੁਸ਼ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਹੋਰ ਨਾਮ ਧਨੁਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੋਕ ਬੀਜ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਧਨੁਸ਼, ਜਾਂ ਧਾਲੀ, ਉੱਚੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੱਖਣ ਕਾਕੇਸਸ, ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਪੇਰੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਰਕੇ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਧੀਰੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕੋਇੰਡੇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਧਾਲੀ ਦਾ ਨਾਮ ਅਕਸਰ ਧੂਏਂ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੈਲਡ ਅਤੇ ਸੂਪਸ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੰਥਰੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਰਮ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਧੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਉਚਾਰਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਾਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧੂੰਏ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਨੀਸ, ਚੀਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਧਾਲੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਧਾਲੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸਪਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਉਹ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ sauces ਨਾਲ ਇੱਕ seasoning ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਧਾਲੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਧਾਤ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰਫਿਊਮਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ, ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ, ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਖਾਸ ਕੀਮਤ ਦੇ ਵਿੱਚ ਧਾਲੀ ਦੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹਨ. ਧਣੀਦਾਰ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਪੀਪੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਜਿਹੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੀਟਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਚਮਕ ਵਾਲੀ ਵੈਸੋਕਿਨਸਟ੍ਰਿਟਿਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਸਾਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਰੁਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੇਲ ਦੀ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ 'ਤੇ ਧੌਲਿਆਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ;
- ਹਰੇ ਪਨੀਰ - ਕੁਝ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰਾ ਠੰਡ ਪਾਓ. ਇਕ ਰਾਏ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੱਥ ਵੱਢਣਾ. ਇਹ ਫਾਈਨਾਂਕਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਪੀਸ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਰਮੀ ਸਲਾਦ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਦਮਾ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ