ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਘਟਾਉ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਬਾਲਗ਼ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਭੂਤਾਂ ਦੋਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਹੈ.
ਚੀਤੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੋਇੰਡਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ - ਆਟਾ ਜਾਂ ਅੰਬ ਦੁਆਰਾ ਘਟਾਓ. ਕਰਕ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸਿਰੀਨੀਕੀ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਡਿਸ਼
ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ curd ਚੀਜ਼ curds - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ -65-100 ਜੀ;
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਬਣਤਰ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਓ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਜੀਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੰਗ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਟਿੱਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸੌਗੀ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਾਲੇ ਰੋਟਰ ਪੈਨਲਾਂ ਤੋਂ, ਅੰਬ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਰੁਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤੌੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕੌਲਚੀਨ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 165-250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਗੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਜ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੌਗੀ ਭਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਰਮ ਦਹੀਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯੋਕ ਪਾਉ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਅਸੀਂ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੈਸਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ. ਕੰਮ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਹੱਥ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਭੂਰਾ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸਿਰੀਨੀਚਕੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਚੌਰਚੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੰਜ ਡਿਮਾਂਡ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟੇਬਲ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹਰੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਦਿਰਗੀ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 360 g;
- ਆਟਾ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਪੈਟੋਲੀਅਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਬੋ ਦਿਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟੇਡ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਤੋਲਣ ਤਕ ਫੜੋ.