ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ - ਹਰੇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਦਾਰਥ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 2 l;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗ੍ਰੰਥੀ ਜਾਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੁਚਲ ਲਛਕ, ਮਸਾਲੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਟਾਵਰ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. "ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ" ਬਟਨ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਬਚਿਨੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗੋਭੀ ਰੰਗ - 200 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਉ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਛਾਵਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਡਸਾਈ ਸਕਵੈਸ਼ ਸੁੱਟੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹਲਕਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਠੰਡੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.