ਦਲੀਲਾਂ ਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਸ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਠਾਠਦਾਰ ਖਾਧੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਰਮੇਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੱਖਣ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਓ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਗਰਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮੁਢਲੀ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਵੈਂਡਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇਗਾ.
- ਸੂਪ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਲੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਟੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਫੋੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰੈਸਿਪੀਨ ਦੇ ਲਿਅਨ ਵਰਯਨ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਮਧੂ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਮੀਟ ਬਰੋਥ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੌਰੀਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਜਾਂ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਲਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਤ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 200 g;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਧਾਲੀ, ਜੀਰੇ ਆਦਿ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੋਥ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਲਾਲ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੇਲ, ਜਮੀਨ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਿਊ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਗ੍ਰੀਨ ਲੇਸਿਲ ਸੂਪ
ਦਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਹਰੇ-ਲੜੀਬੱਧ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਖਰਖਰੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇੰਤੂ, ਹੌਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਈ ਵਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰ ਕੇ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮੰਦੇ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਕਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ ਅਤੇ ਜ਼ਾਇਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਲੇਸਿਲ ਰਖੋ, 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਵੱਖਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਵਧਾਏ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੈਸ਼ਨ ਦਾ ਸੂਪ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਉ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਮੰਤਵਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਉਬਾਲੇ. ਅੱਗੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੰਛੀ, ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਫਲੇਟ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਉਬਾਲੋ.
- ਦ੍ਰੇਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਾਸੀਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸੂਪ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਗਰਮ ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਉ
ਦਾਲ ਪਰੀ ਸੂਪ
ਝੁਲਸਦੇ ਹਾਟ ਵਰਜ਼ਨਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ. ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਜਿਹੀ ਦਲੀਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਦਿਓ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲੀ ਰਚਨਾ, ਚਾਹੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਚਚਿਨੀ, ਆਲੂ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀ - 1-2 ਤੇ ਚਮਚ
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੈਕਰਸ.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਦੰਦ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਤਾ, ਕਰੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੱਸੋ, ਬਲਿੰਡਰ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
- ਕਰੀਮ, ਤਾਜੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਰੌਟੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦਾਲ ਸੂਪ ਸੂਪ
ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਰਤੇ ਗਏ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਤਲੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਝੌਂਪੜੀ - 1 ਲੱਖ ਲੀਟਰ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦਾਲ ਉਬਾਲੋ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਡਸ ਵਾਲਾ ਸਕੁਐਸ਼, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਟੋਭੇ ਬਿਨਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ਼ੇ ਰੱਖੇ, ਪਕਾਉਣਾ.
- ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਘੱਟ 10 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲੇਨਿਲ ਸੂਪ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਬਲਗੁਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਦਾਲ ਸੂਪ . ਗਰਮ ਦਾ ਅੰਤਮ ਬੁਣਤੀ ਲਗਭਗ ਪਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਨਾਲ ਸੰਮਿਲਤ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਕਣਕ ਦੀ ਪੇਪਰਮੀਨਟ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਥਾਈਮ, ਪਪਰਾਇਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- bulgur - 120 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰੋਥ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ, ਪਪਰਾਕਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਬੈਲਗੁਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪੱਕੋ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੂਪ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਗਰਮ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੇ ਯੋਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ. ਭੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ ਭੂਰੇ - 200 g;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਵਸਤਾਂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਆਲੂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
- ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੂਪ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ, ਫ਼ੋੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਪਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਕ ਝੁੰਡ
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਹਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਹੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੂਸ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਮਿਕਦਾਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪੈਨਸਲੀ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਮੁਰਲੀ ਸੁੱਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਰੋਥ - 1,5 ਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਾਲਾਂ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਪਕਾਉ, 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਚਾਹੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਿਆ ਕਰੋ, ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਦਾਲ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਬਣੇ ਸੂਪ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਸ ਪਿੰਡੀ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਕੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਸਮੇਟ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਕੁਚਲ਼ੇ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ, ਹਰੀ, ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੀਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਬੇਸਿਲ, ਓਰਗੈਨਨੋ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਪੀਹ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਗੋਲ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੁਰਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ, ਬਰੋਥ, ਆਲੂ, ਤਿਆਰ ਮੀਟਬਾਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਸੂਪ ਅਕਸਰ ਪੀਲਡ ਲਾਲ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੱਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸੈੱਟ ਦੀ ਬਜਾਏ Provencal ਜ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁੱਕੇ Herbs ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਿਲਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼.
- 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਾਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ, ਬਰੋਥ, ਪਕਾਉ.
- ਇਹ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਸੂਪ
ਮਲਟੀਵਰਵਾਟ ਵਿਚ ਦਾਲ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਦਲੀਲ ਬੀਨ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਰਖਰੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਬਰੋਥ - 1,5 ਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ "ਬਿਅੇਕ" ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ.
- ਦ੍ਰੇਲ, ਆਲੂ, ਬਰੋਥ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.