ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ "ਖੰਭ" ਜਾਂ "ਸਮੁੰਦਰਾਂ" ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਉਹ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਾਸ ਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਚਾਕਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ, ਸੰਘਣੀ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਟੁੱਟਾ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੁਨਾ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੀ ਵਾਇਲ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਕੈਂਡੀ ਟੂਨਾ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਕੈਨਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਘਰ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸ਼ਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ - ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮੁਕਤੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਟੁਨਾ - 1 ਪੋਟ;
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਰੇ ਕੱਟੋ. ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਖੋਲੋ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁਨਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਪਾਸਤਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ
ਟੁਮਾ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ ਵਿਚ ਟੁਨਾ - 1 ਪੋਟ;
- ਪਾਸਤਾ - 300 g;
- ਟਮਾਟਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਟੁਕੜੇ ਤੋ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਦਹੀਂ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ, ਪੇਠਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ, ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ Fry ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟੁਆਨਾ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਚਾਕ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਸਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤਕ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਪੈਨਸੈਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.