ਹੈਡੌਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਿੰਨਤਾਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਵਪਾਰ ਦੇ ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਰਕੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹੈਡਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?
ਜਿਹੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਾਠਾਂ ਤੇ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਮੱਛੀਆਂ, ਤਖਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਸਿਰ ਹੋਵੇ, ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਧੋਵੋ.
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਰਿਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟਵਾ ਬਣਾਉ.
- ਪੂਛ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਲਿਆਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਫੈਲਾਥ ਕੱਟੋ.
- ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਨਤੀਜਾ 2 ਅੱਧੇ: ਇੱਕ ਰਿਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੂਜਾ ਬਿਨਾਂ ਇਸਦੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਕੱਟੋ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਖੰਭੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਪੇਟ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਹਟਾਓ.
- ਛੋਟੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਫੈਲੇਟਸ ਚੈੱਕ ਕਰੋ, ਟਵੀਰਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾਓ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੱਡੌਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਹੈਡੌਕ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚਲੀ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟਿਆਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਡਡੌਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੇਪਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦੀ ਧੁੰਨੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨਾਂ
- ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਹੈਡੌਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਹੈਡੌਕ ਕੱਟੇਟਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਡੌਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਯੋਗ ਅਰਜ਼ੀ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਰੱਪ ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ
- ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰੋ
- ਉਹ ਹਾਡੌਕ ਤੋਂ ਗੋਲ ਕੱਟਟ ਚੁਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੁੰਡੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ.
ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕੜ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਵਟ ਵਿਚ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਹਨ. ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਦੁੱਧ, ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਕੱਟੋ.
- ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਸਤੌਲ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਮੱਛੀ ਫੋਸਲਲੀਏਵਾਟ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ.
- ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਹਾਡੌਕ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਪਿਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੇਡੌਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਹੈਡੌਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਗੰਧ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੂਡੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਤੂਫਾਨ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 5-6 ਦੰਦ;
- ਹਰੇ - 1-2 ਬੀਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਸ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਭਰੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਲਸਣ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਛੀ, ਸਟੂਵ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਗਾਡ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹੱਡੌਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਟਉਡ ਹੈਡੌਕ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਕੋ ਫੁਆਇੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸੇਟੈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟੂਵਡ ਸਟੂਵ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਅਜਿਹੇ ਏਡੀਟੀਵਟਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਡੀਟ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰਿਆਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਕਰਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਹਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪਾਓ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੱਡੌਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੌਇਲ ਜਾਂ ਸਲੀਵ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਕਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਦਾ ਟੁਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੀਰਮੀਆਂ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਭੇਜਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰਾਸਬ੍ਰੀ ਦੇ ਸਿਰਕਾ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - 2 ਚਮਚ.
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਰਾਉ.
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾਓ.
- ਹਰੀਡੌਕ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਲੌਰੀਲ, ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਓਵਨ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈਡੌਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਈ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਿੰਬੂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ -2 ਚਵੀਜ਼;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣੀ 'ਤੇ ਫੋਇਲ ਦੇ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਅ, ਲੂਣ, ਮਿਰਗੀ, ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ.
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ.
- ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੋ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਹੈਡੌਕ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਓਡੇਨ ਵਿੱਚ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈਡੌਕ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਡੌਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ "ਕੋਟ" ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੈੱਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਉਪਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ 25 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟ ਨਾ ਪਾਓ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ Haddock
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਡਕੌਕ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣਾ , ਜਿਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 8 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਥਾਈਮੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੌਸਮੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖਕੇ, ਪ੍ਰੋਮੋਜਯਯਾਯਾ ਹਰ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫੁਆਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸਦੇ ਹਨ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੈਡੌਕ ਅਤੇ ਆਲੂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਹੋਣਗੇ.
ਹੈਡੌਕ ਨਾਲ ਪਾਓ
ਇਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਜਿੱਥੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੈਡਕੌਕਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁਰੀਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ, ਇੱਕ ਡੈਡਿੰਗ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ. ਮੱਛੀ ਫ੍ਰਿਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਵਾਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਿਮਨ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿੰਨ ਅਕਾਉਂਟਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਪਾਈ ਪਾਈ.
ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ Haddock
ਜੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਕਸਦ ਡਾਇਟੀ ਹੈਡੌਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਦੇ ਡੀਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮੱਛੀ ਫ੍ਰਿਲੇਟ ਪ੍ਰੀ-ਮਾਰੈਨਾਡ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੜਾਹੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਨਮਕੀਨ - ਹਰੇਕ 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਾਡੌਕ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਰਿੰਗ
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 20-30 ਮਿੰਟਾਂ'
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹੈਡੌਕ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਰਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਉਂਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਓ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਡੌਕ ਦੇ ਢੋਲ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਹੈਡੌਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਲਟੀਕਾਸਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੈਨਚਿੰਗ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਹੈਡੌਕ ਇੱਕ ਹੈਡੌਕ ਤੋਂ
ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਕੱਟੋ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਡੌਕ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਰੋਥ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਢੁਕਵੀਂ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਗੱਟ ਕੀਤੀ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਾਡੌਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਲੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ - 2-3 ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੌਰੇਲ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਹਾਡੌਕ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲਬ ਅਤੇ ਇਕ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਛੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲੂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
- ਠੰਢੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਧਾਤੂ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਹਾਡੌਕ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.