ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰਾ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਚਾਨਕ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਪਿੱਛੇ ਜਾ ਰਹੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ. ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੇ ਇਸ ਬੈਚ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸੇਰੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪਾਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ - 165 g;
- ਕੀਫਿਰ ਮੱਧਮ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ - 165 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਕਿੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਰੀਨ - 1 ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੋਟ;
- ਗੋਲ ਚੌਲ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 285 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਕੋ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਰਟ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਘੁੰਮਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਸਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਸਚਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਘ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਹੁਣ ਕੇਫ਼ਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਕ ਇਕੋ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਬਣਤਰ.
ਹੁਣ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਰੀਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਵਿਚ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਤੀਜੇ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਨੀਰ ਲਈ ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੇ fillets - 220 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਫੈਦ ਬਲਬ - 195 g;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਮ ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਿਆਰੀ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੋਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੀ ਕੰਦ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਮਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਰਿੰਗਜ਼ ਸ਼ਿੰਕੂਮ ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਡਿਫਸਟੋਸਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਲਾਲ ਪੇਟ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ ਗ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.