ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ-ਰੋਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ - 200 g;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਵਾਕੈਡੋ ਅੱਧਾ ਕੁ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਾਲਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਾ ਕਰਨ.
ਟੇਬਲ 'ਤੇ, ਫਿਲਮ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੰਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਪੱਟੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸਾਰੇ Dill ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਫ਼ਿਲਮ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਪਾਓ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਮਨ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- arugula - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਏਰਗੂਲਾ ਤੋਂ ਇਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਲੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਔਰੀਗੂਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੇ, ਕਾਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਰੋਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਏ. ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈੱਨਕੇਕ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਰੋਲ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਡਿਲ;
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਲਈ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਇਕ ਪਨੀਰ ਪੈਕਟ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਸਲਮਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨਕੁਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟੋਟਕਿਕ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.