ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਗੀਆਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਮਿਰਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 8 ਪੀਸੀ.;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਸਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਤੇ ਪੀਹ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਰਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵਰਟੀਕਲ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਪੈਨ ਅੱਧਾ ਭਰ ਕੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ" ਨੂੰ ਛੂੰਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਟੈਵਡ ਭਰਿਆ ਮਿਰਚ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਾਰ ਦੇ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਵਿਕਲਪਿਕ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਅਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰੋਟੀ ਪਾਓ. ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਵੱਢ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪੇਤਲਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਕਮਮੀ ਫੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੋਮੀਟ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮਿੰਟਾਂ 35 ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸਟੀਫਿਡ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਘਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.