ਅਜੇ ਵੀ ਭੋਲੇ ਗ਼ੁਲਾਮ ਅਤੇ ਬਰਤਾਨੀਆ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਉਪਲਬਧ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਆਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਲੇਖ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਟੇਬਲਰਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਬਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੈਚੱਪ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 400 g;
- ਆਲੂ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਥਾਈਮ - 2 ਬਰਾਂਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪੱਟ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਭੰਡਾਰ.
ਅਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਅੱਗੇ, ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰੇਜਰ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰੇਜ਼ੀਅਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੱਚਾ ਕੁਹਾੜਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ , ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਤੌਲੀਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਰੋਥ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਫੋਰਸਮੇਟ ਦਾ ਪਿੜ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਚਟਨੀਆਂ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜੋ. ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 40-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!