ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਸਲ ਨਾਮ "ਕਾਰਮਨ" ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਦਾਅਵਤ ਲਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੁਰਗੀ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਮਨ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ (ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ) - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਜਾਂ ਰੋਟੀ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- adzhika - 10 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੋਮ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ Greens
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ ਮਿੱਝ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪਕਾਏ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉ ਅਤੇ 195 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ
- ਹਾਮ ਵੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਵਰਗੇ ਪਤਲੇ ਤਣੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੌਣ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਐਂਜਿਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ (ਜਦੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨੂੰ ਵੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕਾਰਮਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵਾਂਗੇ.
- ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਤੇ.
- ਹੁਣ ਹੇਮ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਰਖੋ.
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਜਿਕਾ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਿਸਕ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.