ਵੱਖਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਬੇਰਿਜਨ ਦੇ ਰਾਲ

Eggplants ਸਭ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਬੀਜ ਪਲਾਂਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ, ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਰਕਤਾਣਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ ਐਂਗਲਾਪੰਟ ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• eggplant - 750 g;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਵੇਓਲਾ ਬੇਸਿਲ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
• ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਮੂਹ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ - 0.5 ਪੈਨਸਿਲ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
• ਅਲੰਡੋਟਾ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਨਾਰ ਬੀਜ - ਇਕ ਮੁੱਠੀ;
• ਸੈਸਨਿੰਗ ਹੋਪ-ਸਨਲੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਸਿਰਕੇ balsamic - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

Eggplants, ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਪੂੰਝੇ, ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਤੱਕ ਛੁਟਕਾਰਾ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ. Sadabrivaem ਸਬਜ਼ੀ ਸਲੀਪ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ, ਭਾਰ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਐਂਗੈਂਪਿਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਡੁਬਕੀ ਦੇਵਾਂ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਰੈ ਦੇ ਨਾਲ eggplant ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਧਾਤ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਵੀਲ, ਕੁਚਲਿਆ ਹਰੀਅਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਥੋੜਾ ਝੁਕਾਅ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਾਰਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਹੱਪਸ-ਸਨੀਲੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੋਟਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰੰਢ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.

ਤਲੇ ਹੋਏ eggplants ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਪੱਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡੱਬਾ ਤੇ ਰੋਲ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਤਿਲਕ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਅਨਾਰਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Eggplant ਰੋਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

• eggplant - 550 g;
• ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
• ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਾਸੀਲ - 1 ਸਮੂਹ;
• ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
• ਬਰੈੱਡਡਰਮ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ

ਧੋਤੇ ਹੋਏ eggplants ਪੰਜ ਮਿੰਸੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਮੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਕੇ ਜੂਸ ਦੇ ਦਿਓ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਐਗਪਲਾਂਟ ਰੋਲਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦ ਚੌਲ ਨਿਰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਥੋੜੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਹੋਈ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਨਾਰੀਕਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਏਲਗਪਲਾਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਭਰਤ ਭਰਿਆ ਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਜੰਮਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.