ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਤੇ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ, ਨਾ ਕਿ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ - 575 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 575 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਪਰਮੇਸਨ) - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸੂਤ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਾ ਕਰੋ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਕਾਓ. ਮੁੱਖ ਕੱਚੀ ਭੰਡਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸਿਲਾਈ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਪੇਕੁਕੋ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਕੱਟੋ. ਪਟਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਇਕ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕਰੈਕਰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਟਿੰਗਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
Croutons ਅਤੇ Pekinese ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਾਫ ਦੀ ਪੱਟੀ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਲ੍ਹ ਦੀ ਰੋਟੀ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਫ਼ੋੜੇ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਛਾਲੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਹੁਣ ਕੁਚੱਟੀ crunches ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕੋ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਦੁਬਾਰਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਕਲੀ ਪਾਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਰੰਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਲਾਲ ਬੈਰਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ
ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਕਨਾਚੀ ਗੋਭੀ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਕਟੌਨਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ- 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਸਪਰਾਜ ਬੀਨਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਵੇਓਲੈਟ (ਕ੍ਰੀਮੀਅਨ) ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਫੈਦ ਕਰੈਕਰ;
- ਏਰਗੂਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਸਮੂਹ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਰਾਈ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਾਲੀ ਲਾਲ਼ੀ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਰਧਕਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਸਾਊਸ ਰੀਫਾਈਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.