ਸੈਸਜ਼ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਵਿਕਲਪ ਪੇਟੈ ਬਰੇਕ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਸੌਸਗੇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਸਟੈਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਇਹ ਸਭ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸੇਕਣ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਖਰਾਬ "ਕੋਟ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਸਿਸਚੌਕਯੋਏ ਨਾਲ ਲਾਡਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਹੈ - ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਪਣੀ "ਨੁਕਸਾਨ" ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪਹਾੜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- sausages - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਲੂ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਆਲੂ, ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ Lavash saxages ਦੇ ਲੰਬੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਆਇਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਪਰੀਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਖੰਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਨ grater ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਲਵਸ਼ ਸੌਸੇਜ਼ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Lavash
ਸਮੱਗਰੀ:
- sausages - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਵਸ਼ ਪਤਲੇ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- ਪਨੀਰ ਫਿਊਜ਼ਡ (ਟੁਕੜੇ) - 1 ਪੈਕ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਿਲ (ਬੀਜ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਲਾਦ ਹਰੇ - 1 ਪੈਕ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਲੰਗੂਚਾ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਹ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਂਗ "ਭੰਗ" ਜਾਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਲਵਸ਼ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ - 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ - ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇਅਰ ਕਰਨਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਫੈਲ, ਫਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਲਾਵਸ਼ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੋਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਹੋਏ ਰੋਲ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯੋਕ ਹਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਰਕ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪ੍ਰਿਸਲਵੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਲ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਲਗਾਓ. ਰਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਅਖ਼ੀਰ ਤਕ ਛਾਪਣੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਫੇ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ skewer 'ਤੇ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ
ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ Lavash
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੌਸਗੇਜ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫੈਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੇਟਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਰਾ
ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਕੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਰੋਲ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹਿਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਲੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਰੋਲ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ