ਐਕਸੈਸ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਜੈਲੀ ਪਾਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਇਸ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਕੇਫ਼ੀਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਪਾਇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੀਨੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ (ਮੱਧਮ);
- ਪਿਆਜ਼ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਤਾਜ਼ੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਡਲ, ਪੈਨਸਲੇ);
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ -5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏਗੀ. ਨਾਸ਼ਿੰਕੋਵ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲਪੇਟਦੇ ਹਨ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਟੇ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ 2/3 ਦਾ ਗਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਦੱਬੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਆਟੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਗੇਟ ਵਿਚ ਕੀਫੀਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੈਡਿੰਗ ਪਨੀ ਪਾਓ.
ਕੀਫੀਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਪਾਇ ਦੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਜੇ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਗੋਭੀ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ (ਮੱਧਮ);
- ਬੇਕਨ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਬੀਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 235 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਲਈ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ. ਠੰਢੇ ਭਰਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. 190 ਡਿਗਰੀ 20-25 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਡੋਲਬੁੱਥ ਸਲਾਇਡ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਈ ਕਰੋ.